有哪些火锅种类

来源：提米科技

重庆火锅，老北京铜锅，潮汕牛肉火锅，东北酸菜火锅。
1、重庆火锅以牛油为锅底，辣味浓烈，口味麻辣鲜香。
2、老北京铜锅以清汤为锅底，注重涮羊肉的鲜嫩口感。
3、潮汕牛肉火锅以牛肉为主，注重鲜嫩口感和独特的调料。
4、东北酸菜火锅以酸菜和猪肉为主，口感酸爽开胃。

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