间质蛋白主要存在于

蛋白质是构成人体的基础物质，也是人体能量的来源之一。人体每日的能量消耗约有1/10是由蛋白质所提供的。若人体缺乏蛋白质就会发育迟缓、体质瘦弱、抗病能力低下。